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Material & Pflege

Hier finden Sie Pflegehinweise und weiterführende Informationen zu unseren Produkten und verwendeten Materialien.

 

Metalle
Edelstahl 18/10Edelstahl 18/0EdelstahlAluminiumEisenKupfergeschmiedetAlugussZinkgusssäurefestMessingEisengussMesserstahlkalt geschmiedetSchwarzblechWeißblech
Kunststoffe
PolypropylenPolyethylenPolyamidPolycarbonatABSPOMHDPELDPEPolystyrolExoglass®MFPVCSANSilikonFiberglasAcrylEPPGummiPolyurethanTPEEPS PES
Naturmaterialien
HolzLederTextilBaumwolle 100%GlasPorzellanLeinenBambusKorkNaturstein
Beschichtung
versilbertverchromtverkupfertvergoldetverzinntlackiertpulverbeschichtetPTFEvernickeltemalliertKeramik
PTFE

PTFE Antihaft

Polytetrafluorethylen, PTFE, gehört zur Klasse der Polyhalogenolefine, ein thermoplastischer Kunststoff, der auch duroplastische Eigenschaften aufweist

Eigenschaften

PTFE Ist eine Familie chemischer Stoffe zur Antihaftbeschichtung, die unter vielen Markennamen und Qualitäten (Silverstone®, Teflon® u.a.) bekannt ist. Entscheidend ist die Qualität der Grundierung und die Beschaffenheit des Basismaterials. Antihafteigenschaft und mechanische Resistenz sind bislang unvereinbare Gegensätze.

Ab +280°C wird die Antihaftschicht dauerhaft beschädigt, daher dürfen Pfannen niemals -auch nicht kurzzeitig - überhitzt werden.

Ansätze wie ControlInduc® versuchen die schwersten Fehler in der Küche auszuschließen, die Lebensdauer hängt aber entscheidend von der schonenden Handhabung der Flächen ab.

Holz- oder Stahlwerkzeuge gehören nicht an Antihaftoberflächen: es müssen ausschließlich weiche Nylonwender genutzt werden !

Hitzeresistent bis lediglich ca. +220°C Empfindlich gegen mechanische Belastung
PTFE als Beschichtungsmaterial gilt als gesundheitlich unbedenklich, wenn die Pfannen in einem einwandfreien Zustand sind. Zu diesbezüglichen Fragen hat das BfR (Bundesinstitut für Riskobewertung) Stellung genommen:
Anwendung
BedienungsanleitungÄtzenLasermarkierungFolierungNeuheitVersand per SpeditionFür Selbstmontage
Eigenschaften
spülmaschinengeeignetspülmaschinenfestbackofenfestMikrowellealle HerdartenInduktionCeran-FeldElektroGasHandreinigungstapelbarHACCPlebensmittelgeeignetSelbstlöschendSpülautomatKühlbarBisphenolfreiMade in GermanyGNbruchsicherNicht in SpülmaschinNicht in BackofenNicht in MickrowelleDesign UlberMarke WeckwasserfestSolingenbedingt induktionsgeeignetfür Gas, Elektro und Ceran-FeldermagnetischwetterfestAntirutschoberflächeskaliertverkapselter BodenSandwich BodenMehrschichtenmaterialzusammen klappbarEuronormwaschbar mit Handwaschbar bei 30°Cwaschbar bei 40°Cwaschbar bei 60°Cwaschbar bei 95°CCE PSAEN388EN407EN1082EN13998ECOOLABLEPFOA frei